Pasta ziołowa z tofu
22 marca 2023
Jeśli chcesz zrobić coś bardzo szybkiego i prostego, to musisz przetestować ten przepis.
Pasta ze słonecznikiem i ogórkiem kiszonym
Znajdziesz mnie na:
Składniki
Ilość porcji: 10| Porcja ma ok. 80 kcal
13 łyżek słonecznika (130 g)
ząbek czosnku (6 g)
2 średnie ogórki kiszone (150 g)
2 łyżki posiekanego koperku
pieprz
ewentualnie 2 łyżki soku z ogórków lub wody
Przepis
- Słonecznik moczymy w wodzie przez minimum godzinę, można też dłużej, dzięki temu pasta będzie miała bardziej kremową konsystencję.
-
Ogórki kiszone trzemy na tarce na dużych oczkach, koperek siekamy.
-
Od słonecznika odlewamy wodę i płuczemy go, następnie w wysokim naczyniu zaczynamy go miksować wraz z czosnkiem, dodając stopniowo sok z ogórków lub wodę, by regulować gęstość naszej pasty.
-
Do zmiksowanej pasty dodajemy pieprz, koperek, ogórki.
